Bistrot Eat-In Take-Away

Treffpunkt und Kaffeebar in geschichtsträchtiger Umgebung.

Farel Bistrot

Das Farel Bistrot hat nichts mit Sänger Pharell zu tun, aber happy macht es in etwa genauso, wie der Song “Happy” des amerikanischen Stars. Das Bistrot mit urbanem Charakter im Erdgeschoss des Farelhauses bietet eine inspirierende Umgebung für Austausch, Arbeit, Kultur und Genuss. Sowohl das Bistrot, als auch der mediterran anmutende Gartenhof laden zum Verweilen, Arbeiten oder Sinnieren ein. Das modernistische Design und die sichtbare Geschichte des Ortes tragen das Ihre zu der inspirierenden und kultivierten Atmosphäre bei.

Das Farel Bistrot sieht sich selbst als Ort mit vielen Funktionen. In erster Linie ist es Treffpunkt und Kaffeebar, mit einem Haus-Espresso von höchster Qualität, der frisch, exklusiv für das Bistrot und nur mit der Hilfe von Solar-Energie geröstet wird. Zudem werden im Hause selber Sauerteig-Foccacia, Kuchen und Gebäcke hergestellt, die wie alle anderen Produkte, bevorzugt regional sind. Wie wäre es mit einer Farel Salatschüssel oder einer frischen Quiche?  


FAREL HAUS

Das Bistrot befindet sich im Farelhaus, einem Multifunktionshaus mit öffentlichem Charakter - ein Ort, den man gerne “sein kulturelles Zuhause” nennen darf. Mit der zentralen Lage und der für Biel einzigartigen Architektur, bietet das Farelhaus die idealen Räumlichkeiten für spannende Begegnungen und Projekte. Das Farelhaus ist ein bedeutender Architekturzeuge aus den späten fünfziger Jahren und ein Frühwerk des Architekten Max Schlup. Für eine Führung und mehr Information zur Sanierung und Geschichte des Hauses: info@farelhaus.ch.



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Ekkoist

ekkoist will mit Klischees aufräumen. Und dogmatisch-ideologische Hürden niederreissen. ekkoist offeriert Alternativen: farbig, bewusst, gesund, nachhaltig, aktiv, einfühlsam, neugierig, eigensinnig.. Alle ekkoist-Perlen versuchen auf irgendeine Art etwas ein wenig besser und anders zu machen. Und bereichern dein Leben positiv. Dies ist die Sammlung von mir für dich.

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