Fine-Dining À la Carte Eat-In

Next-Level Nachhaltigkeit gepaart mit kulinarischer Höchstleistung.

Equitable

Das EquiTable ist in der Tat Next-Level. Auf allen Levels, die dir gerade so einfallen - von der Nachhaltigkeit, der Liebe zum Detail, dem Geschmackserlebnis, bis zum Erlebnis überhaupt. In puristisch einfacher, aber durchaus sehr edler Atmosphäre, erwartet dich ein Menü ab vier (bis acht) Gängen - wenn gewünscht mit Weinbegleitung. Und ebenso auf Wunsch ist eine vegetarische Variante möglich. Vegan ist idealerweise bei der Reservation anzumelden - und, reservieren musst du im EquiTable sowieso, wenn du denn überhaupt noch das Glück hast, dass es noch freie Slots für ein Abendessen gibt.

Anyway. Das EquiTable hält was es verspricht. Und entführt uns in gesunde und natürliche Geschmackswelten. Konsequent bio, regional, saisonal, fair, klimafreundlich, und, und, und. Das EquiTable macht vor, was eigentlich schon lange zum guten Ton gehören sollte. Wir sind beeindruckt und wünschen “Bon Appetit”. Ach ja, natürlich bleibt so ein wunderbares Konzept auch nicht lange ohne Auszeichnungen - momentaner Stand: 17 Gault-Millau Punkte und ein Stern Michelin.

Stauffacherstrasse 163, 8004 Zürich



Definition

Ekkoist

ekkoist will mit Klischees aufräumen. Und dogmatisch-ideologische Hürden niederreissen. ekkoist offeriert Alternativen: farbig, bewusst, gesund, nachhaltig, aktiv, einfühlsam, neugierig, eigensinnig.. Alle ekkoist-Perlen versuchen auf irgendeine Art etwas ein wenig besser und anders zu machen. Und bereichern dein Leben positiv. Dies ist die Sammlung von mir für dich.

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