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Exklusivität & Sinnhaftigkeit vereint.
Choba Choba - Schokolade ist Liebe.
Wusstest du, dass rund 75% der weltweit erhältlichen Flüssigschokolade von lediglich drei multinationalen Firmen hergestellt wird? Diese Schoko-Riesen mischen dann verschiedenste Kakaosorten aus unterschiedlichen Regionen einfach zusammen, was zur Folge hat, dass mehr und mehr Schokolade praktisch gleich schmeckt. Langweiliger Schoko-Einheitsbrei also. Das wusstest du nicht? Du dachtest, Schokolade sei halt einfach Schokolade? Weit gefehlt! Und, Choba Choba hat dieser Geschmacksstandardisierung den Kampf angesagt! Ergo wird ihre Schokolade nicht einfach aus “peruanischem Kakao” hergestellt, sondern aus den besten Sorten der beiden peruanischen Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa.
Kakao ist nicht gleich Kakao
Im Alto Huayabamba Tal, dem eigentlichen Geburtsort des Kakaos, gibt es nämlich dutzende verschiedene Kakaosorten – jede einzelne mit ihrem einzigartigen Aromenprofil: Jasmin, Vanille, Kokosnuss, Trockenfrüchte, Zitrusfrüchte, Kaffee…Bei der Produktion von erstklassiger Schokolade müssen diese Eigenschaften unbedingt beachtet werden. Deswegen arbeitet Choba Choba mit dem besten Schweizer Chocolatier zusammen, der den Kakao unter Beachtung der Besonderheiten jeder Sorte in kleinen Chargen in feine Schokoladenkreationen verwandelt. Damit spiegeln sich die einzigartigen Aromen ihrer Kakaos in jeder Choba Choba Kreation wieder. Ein Geheimnis der Choba Choba Schokolade liegt in ihrer puren Form: es werden nur Agroforst-Kakaobohnen verwendet, die auf den kleinen Farmen der zwei Gemeinden wachsen, Kakaobutter, Rohrohrzucker. Sonst nichts.
Deine neue Welt der Schokolade
Somit tut sich dir eine komplett neue Schokoladen-Welt auf, wenn du denn gewillt bist darin einzutauchen! Eigentlich ist es ein bisschen wie beim Wein, zum Beispiel. Genauso wie jede Flasche, jede Traube, jede Mischung einzigartig im Geschmack ist, erzählen die Schoko-Kreationen von Choba Choba auch alle ihre ganz eigene Geschichte. Weit entfernt vom schokoladigen Einheitsbrei.
Und, bei Choba Choba geht es nicht nur um die Entdeckung neuer Geschmackswelten. Hier stehen die Produzenten im Vordergrund. Choba Choba glaubt nämlich, dass eine eine Firma nicht einfach Profite für einzelne Individuen (ihre Aktionäre) zum Ziel haben sollte. Sie sehen es als ihre Hauptaufgabe, Wohlfahrt für die die globale Gemeinschaft zu schaffen, Menschen zusammen zu bringen und positive Auswirkungen auf ihre Ökosysteme zu haben.
In dieser Schoggi-Welt gewinnen alle
Deswegen leben sie einen kollaborativen Ansatz, der in der weltweiten Schokoladenindustrie einzigartig ist. Sie wollen die Lebensbedingungen der Kakaobauernfamilien verbessern und gehen dazu komplett neue Wege: Die Bauern sind beteiligt an der Schokoladenmarke, entscheiden aktiv mit und sind am Gewinn beteiligt. Eine Schoggi-Welt, bei der alle gewinnen! Nicht nur die Grossen.
Faire Weihnachten mit Choba Choba
Und ja, jetzt ist ja schon fast bald wieder Weihnachtszeit (crazy!!) und wieso nicht dieses Jahr besonders gute, aber vor allem besonders faire Schokolade schenken? Choba Choba hat auch ein sündhaft gutes Schoko-Abo auf Lager - da finden dann die schönsten Schokoladen-Träume regelmässig in deinen oder einen sonstigen glücklichen Briefkasten. Du kannst die Schokolade ganz einfach online bestellen. Oder du machst einen kleinen Besuch im Outlet Shop in Bern.
OUTLET SHOP IN BERN
Die Schokolade kann direkt bei Choba Choba in den Büros im Innovationsdorf (Wylerringstr. 36) in einem kleinen Outlet gekauft werden. Da gibt es eine Auswahl des Standardsortiments an Tafeln und Boxen sowie auch Outlet-Produkte, die du zu günstigen Preisen erstehen kannst. Schau vorbei, stöber dich durch die süsse Ware und spar dabei auch gleich noch die Lieferkosten ein. Yum! Ach und Merry Christmas!
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Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Choba Choba.
Alle Bilder sind von Sven B. Schnyder.
