Bakery Zero Waste Take-Away Shop

Die tun was.

BackwarenOutlet

Sieht man sich die Zahlen an, wie viele intakte Lebensmittel weggeworfen werden, passt eigentlich nur ein Wort richtig gut: pervers. Das empfanden ein paar Menschen genauso und haben sich dazu entschlossen, etwas zu tun. Die Geburtsstunde des BackwarenOutlets, wo es jetzt jeden Tag Brot, Sandwiches, Patisserien und weitere Leckereien vom Feinsten gibt. Der Clou: eigentlich wären alle Produkte im Müll gelandet, weil ihr Haltbarkeitsdatum im konventionellen Handel abgelaufen ist.

Alles ist aber noch mehr als geniessbar und vermittelt dank dem BackwarenOutlet trotzdem noch absolute Gaumenfreuden – ganz ohne Foodwaste. Du willst noch zusätzliche Karma-Punkte sammeln? Schreib einen selbstbestimmten Betrag in Schweizer Franken auf einen Post-It-Zettel, zahle diesen Betrag am Tresen, und klebe diesen Zettel an die eigens dafür bestimmte Wand. Eine Person mit flacherem Geldbeutel darf sich einen dieser Zettel nehmen und bezahlt damit ihre Konsumation, anstelle von Bargeld. Funktioniert und macht glücklich. Auf der ganzen Linie.