Bakery Café Eat-In Take-Away

Schlicht und einfach fein.

Bio Andreas

Hier werden nicht nur Kindheitserinnerungen an die Basler Fasnacht wach, das hier ist Basel. Das ist aber vor allem auch solides Handwerk aus dem Holzofen, hauptsächlich auf biologischen Zutaten basierend, und auf ganz viel Vollkorn. Mächtige Brote und süsse Verführungen machen glücklich - entweder für unterwegs, oder an den Bäckerei-eigenen Tischchen. Du kannst da nur ein bescheidenes Brötchen oder auch gleich ein ganzes Frühstück inklusive Marmelade und Butter geniessen. Die Kaffeetassen sind enorm - hier bekommt der Begriff “Schale” plötzlich eine Bedeutung - richtige Schalen halt. Irgendwie scheint im Bio Andreas die Zeit ein bisschen stehen geblieben zu sein, aber auf die gute Art. Hier ist es gemütlich, ja gar heimelig und das wissen auch die Locals. Hier frühstücken auch noch echte Basler - denn, wissen muss man es schon, dass sich hier, in der hintersten Ecke auf dem Andreasplatz, diese Bäckerei-Perle versteckt. Glück gehabt - du weisst es ja jetzt. Also ja, hier kann ein Tag gestartet werden, ohne Schischi aber mit viel Konsistenz.