Fleisch Take-Away Shop

Wenn schon Fleisch, dann hier.

Mini-Metzg

Ja. Vielleicht wundert es dich, wie um Himmels Willen eine Metzgerei ihren Weg in diesen Guide finden konnte, wo doch sonst ein Grossteil meist vegane oder zumindest vegetarische Optionen vorgeschlagen werden. Aber die Mini-Metzg unterscheidet sich sehr stark von einer normalen Metzgerei. Deswegen: wenn du Fleisch essen möchtest, dann am besten hier! Die Mini-Metzg verkauft nämlich das Fleisch aus natürlicher und fairer Tierzucht, das nicht nur qualitativ sehr gut ist, sondern auch biologisch und ökologisch nachhaltig. Zudem wird hier jeweils das ganze Tier nach der “Nose to Tail” Philosophie verarbeitet. Das heisst, das Tier wird komplett verkauft und es werden keine Teile weggeworfen, was in der konventionellen Fleischindustrie gang und gäbe ist und unfassbare Müllberge produziert. Bei der Mini-Metzg findest du frisches Fleisch und Charcuterie als Take-Away, oder du isst gleich eine der hausgemachten Würste oder Steak Tatars im Shop.

ps. Fleisch essen ist im Hinblick auf unsere klimatische Situation und auch aufgrund der Art und Weise, wie Lebewesen entwürdigend behandelt und sterben müssen, sehr problematisch. Es empfiehlt sich, den Fleischkonsum aufs Minimum zu reduzieren und wenn, dann nur Fleisch von Orten wie einer Mini-Metzg zu kaufen, wo das Tier wertgeschätzt wird, ein gutes und gesundes Leben führen darf und zu guter letzt wenigstens komplett verwertet wird. Alles andere ist Bullshit!

Limmatstrasse 231, Bogen 38, 8005 Zürich



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Ekkoist

ekkoist will mit Klischees aufräumen. Und dogmatisch-ideologische Hürden niederreissen. ekkoist offeriert Alternativen: farbig, bewusst, gesund, nachhaltig, aktiv, einfühlsam, neugierig, eigensinnig.. Alle ekkoist-Perlen versuchen auf irgendeine Art etwas ein wenig besser und anders zu machen. Und bereichern dein Leben positiv. Dies ist die Sammlung von mir für dich.

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