Fine-Dining À la Carte Eat-In

Wo ekko-Herzen höher schlagen.

Fritz Lambada

Von extravaganter Eleganz geprägt aka leicht mondän fühlt es sich definitiv an, wenn du im Lift des roten Turms stehst und bis in den 25. Stock hochfährst. Das Fritz Lambada hat nicht nur einen Namen, der irgendwie catchy und süffig ist, nein, diese Würze wird in luftiger Höhe, mit Aussicht auf ganz Winterthur, auch tatsächlich gelebt. In edel-eleganter Atmosphäre wirst du warm begrü.t und wenn du Glück hast, wird dir sogleich ein kleiner essbarer Blumenstrauß vor die Nase gestellt. Einheimische Kräuter - zum Abgrasen, bis du dich für deine Bestellung entschieden hast. Gegessen wird hier in Gängen, die oft von den erstaunlich jungen und kreativen Köchen selbst an den Tisch gebracht werden. Es darf aber auch einfach für ein Glas Sprudel oder einen kleinen Happen in luftige Höhen gereist werden.

Auf jeden Fall: Bei Fritz Lambada hat Hochgenuss nichts mit Silberbesteck, leiser Pianomusik oder Luxuslebensmitteln zu tun. Es kommt nur auf den Tisch und ins Glas, was guttut, was beschwingt, überrascht und nichts, was langweilt oder gar einschläfert. Und es ist selbstverständlich, dass hauptsächlich biologisch produzierte Produkte direkt von lokalen Erzeugern eingekauft werden. Fleisch und Fisch werden mit Zurückhaltung serviert. Wann immer welches auf den Teller kommt, wird möglichst das ganze Tier und nicht nur die Edelstücke verwertet. Täglich frisch-gebackenes Sauerteigbrot, Naturwein. Oder, oder.. Fritz und Lambada, in etwa so speziell wie die Kombination dieser beiden Namen, ist ein Besuch in luftiger Winterthurer-Höhe.



Definition

Ekkoist

ekkoist will mit Klischees aufräumen. Und dogmatisch-ideologische Hürden niederreissen. ekkoist offeriert Alternativen: farbig, bewusst, gesund, nachhaltig, aktiv, einfühlsam, neugierig, eigensinnig.. Alle ekkoist-Perlen versuchen auf irgendeine Art etwas ein wenig besser und anders zu machen. Und bereichern dein Leben positiv. Dies ist die Sammlung von mir für dich.

Up to date bleiben

Ekkoist-Newsletter


Vielen Dank für euren Support!

Partner

Durch die weitere Nutzung dieser Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu, um Ihre Nutzung unserer Website zu messen.
Erfahren Sie mehr zu den Einstellungen der Cookies.